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材料 : 牛肉（猪肉）, 梨汁或糖, 酱油, 蒜末, 葱末, 芝麻油等.
方法 : 把牛肉或猪肉切成薄片后经过调味再放于烤盘上烤.
韩国烤肉很有名，但是去餐馆里吃，韩餐可是很贵的哟。现在就教大家怎么在家里自己做烤肉。
材料：五花肉当然少不了.切得薄一些。
配料：韩国辣椒酱2大匙、米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、白糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（这个可要可不要）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。如果条件有限则
尽可能用身边可以使用的配料。
步骤一：把所有这些配料调和到一起，拌均匀，就成了味道很棒的腌肉酱。
步骤二：把酱均匀抹在五花肉两面，腌制二、三个小时；然后平铺到烤盘的锡纸上。
步骤三：烤箱预热200度，根据肉的厚薄定时间，如果肉片比较薄，那2到3分钟就足够了；如果肉片比较厚，也不要超过5分钟。时间长了肉就烤老变硬了。
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